Propriétaire – Viticulteur – Vente au Détails
Vins Fins d’Alsace Finck et Fils à Goxwiller (67210)
La famille Finck vous propose ses vins d’Alsace A.O.C issue d’une agriculture à Haute Valeur Environnementale. Le Domaine se trouve dans le Centre Alsace au coeur du vignoble alsacien et sur la route des vins.
Reconnu pour sa cuvée spécial Soleil d’Automne, le viticulteur Finck et Fils produit des vins de tous les autres cépages d’Alsace, notamment du Riesling, du Pinot blanc ou encore du Gewurztraminer. Le domaine Finck vend au détails sa « Propre récolte » à Goxwiller ou via son site de vente en ligne de vins d’Alsace.
Ouverture
7 jours sur 7
8h30 à 20h00
NON STOP
Contact
03 88 95 40 06
06 88 34 69 98
vinsfinck@gmail.com
Lieu
EARL Finck et Fils
129 rue Principale
67210 GOXWILLER
Dégustation gratuite de vins d’Alsace
N’hésitez pas à venir déguster nos vins alsaciens dans notre cave située à Goxwiller, à 3 km d’Obernai par la RN 422. À l’entrée du village, prenez la 1ère à droite en direction du centre (rue principale). Nous sommes à trois maisons avant la mairie. C’est une maison blanche à colombages avec une pancarte sur la porte.
Qualité et savoir-faire
Le domaine Finck
Le Domaine Finck et Fils est situé dans le petit village de Goxwiller entre Obernai et Barr, niché au pied du mont Saint Odile, où nous bénéficions d’un microclimat chaud et sec en été favorable à la vigne.
Nous élaborons les cépages Alsaciens sur 10,50 ha de vignes et commercialisons une partie en raisins, une partie en vrac et une partie en bouteilles. C’est ce dernier segment que nous souhaitons développer et souhaitons donc agrandir notre clientèle.
Nous vous proposons notamment nos « soleil d’Automne » d’une grande qualité et spécificité ainsi que les autres cépages que vous pouvez déguster dans notre corps de ferme rustique et à l’ancienne.
Labellisé pour son savoir-faire et ses valeurs
Notre domaine familial, vient d’acquérir le label Haute Valeur Environnementale, car il nous tient à cœur de produire dans le respect de la nature, c’est pourquoi, nous voulons également commencer une agriculture bio. Le savoir-faire et les valeurs sont transmis de père en fils et le bouchage est en bouchons liège.
Pinot Gris Réserve
Mêmes caractéristiques que notre PINOT GRIS, mais issue de plus vieilles vignes exposées différemment et un peu plus longtemps le rendent plus doux et plus fruité.
Klevener de Heiligenstein Réserve
Issu à partir du cépage savagnin rose, il est particulièrement aromatique, généreux et ample entre le Gewurztraminer et le pinot gris.
Notre sélection de vins
Gewurztraminer Soleil d’automne
Ce vin est un cépage Gewurztraminer, que nous avons laissé murir plus longtemps au Soleil d’Automne et issu de vieilles vignes, ce qui lui apporte plus d’arôme et de caractère avec un restant de sucre plus élevé et un rendement plus faible car récolté en sur-maturité avec de la pourriture noble. Sa robe intense est jaune or.
Au nez il est dominé par des notes de sur-maturité ainsi que des notes miellées. Il est très riche en arômes avec un bouquet puissant et complexe. C’est une explosion de fruits exotiques (litchis, fruits de la passion, ananas, mangues…), de fleurs telles que la rose notamment, d’agrumes et d’épices.
En bouche, c’est un bel équilibre entre richesse et finesse, il se déploie avec une voluptueuse intensité.
Vin corsé, charpenté, exubérant, d’une grande complexité et richesse aromatique. C’est un vin moelleux et licoreux. Ses nuances exotiques rehaussent et épicent.
Il accompagne des mets raffinés, tels le foie gras où le canard à l’orange. Il sera du meilleur effet avec un homard accompagné d’une sauce douce au zeste d’orange, ou d’un filet de Saint Pierre et son émulsion d’agrumes. Il accompagne des recettes épicées telles que les plats asiatiques, indiens, mexicains ou marocains.
C’est un grand vin d’apéritif ou il excelle et accompagne parfaitement un plat de fromages (fort de préférence) et parfume les desserts, notamment aux fruits jaunes et exotiques. Alliant opulence et élégance, ce vin offre une bouche pleine et onctueuse dans un équilibre sucre-acidité éblouissant.
Vins d’Alsace à partir de 5€ la bouteille
Le domaine Finck et Fils vous propose des vins d’Alsace de tous les cépages et d’une grande qualité. N’hésitez pas à demander les prix pour nos vins. Les tarifs débute à 4 € la bouteille pour un Sylvaner.
Histoire
Famille Finck
De père en fils…
Ernest Finck
Le grand-père
C’est le grand père Ernest, qui a commencé la mise en bouteille dans le domaine en 1959.
Edgard Finck
Le fils
Dans les années 70, c’est avec Edgard qu’ils ont développé le domaine familial en intégrant la production du Pinot Noir, du Pinot Gris et plus tard du Klevener de Heiligenstein.
Jérémie Finck
Le petit fils
Aujourd’hui c’est déjà le petit fils Jérémie qui fait partie de l’exploitation et continu la tradition, en essayant de développer et moderniser surtout la vente au détail, avec ce site par exemple.
Information
Actualités
Mai 2021
Crise sanitaire COVID-19
Nous mesurons l’importance de la crise sanitaire que nous traversons. Nous avons pris les mesures nécessaires pour que vous puissiez venir chez nous en toute sécurité et déguster nos vins alsaciens.
Demande d’informations / tarifs
Prenez contact avec nous
Nous sommes ouverts tous les jours en non-stop de 8h30 à 20h00. N’hésitez pas à prendre contact avec nous pour tout renseignement ou commande. EARL Finck et Fils expédie votre commande de vins d’Alsace dans toute la France en cartons de 6, 12 et 15 bouteilles.